Կալիումի մետաբիսուլֆիտ ` Քիմիական նյութ, օգտագործվում է գինու կամ հյութի արտադրության մեջ, ոչնչացնում է մրգերի (հատկապես վնասվածների) վրա ապրող վնասակար միկրոօրգանիզմները։ Ոչնչացնում է բջիջների մնացորդները, խմորումից հետո, մինչև գինին շշերի մեջ փակելը, որպեսզի երկրորդական խմորում չլինի։ Չափաբաժինը 0,1 - 0,2 գրամ 1 լիտրին։
Քաշը 10 գրամ,
Արտադրված է Իտալիայում
Խանութի Հասցեն Զեյթուն Ռուբինյանց 7